Czy polubiłeś czosnek niedźwiedzi, który jest znany ze swojego aromatycznego zapachu i lekko pikantnego smaku, ale nie masz ochoty zapuszczać się w odległe lasy, w których rośnie to zioło? W takim razie możesz zasadzić czosnek niedźwiedzi we własnym ogrodzie. Pokażemy Ci, jak uprawiać czosnek niedźwiedzi z nasion i cebulek, kiedy sadzić czosnek niedźwiedzi i kiedy jest odpowiedni czas na jego zbiory.
Jak uprawiać czosnek niedźwiedzi?
Czosnek niedźwiedzi to wieloletnie zioło z podziemnymi cebulkami, które osiągają rozmiar od 15 do 40 centymetrów. Część nadziemna rośliny opiera się na dwóch lub trzech wydłużonych liściach naziemnych, które mają ciemnozielony kolor i mogą mieć do 20 centymetrów długości. Pod koniec maja pojawiają się również drobne białe kwiatostany ułożone w półkolistą wiechę. Owocem czosnku niedźwiedziego jest kapsułka.
Jest to stosunkowo pospolity gatunek rośliny w tym kraju, ale jego rozmieszczenie jest bardzo nierównomierne. Dlatego też wiele osób decyduje się na uprawę czosnku niedźwiedziego w domu, co według ogrodników nie jest zbyt trudne. Jest więc łatwa w uprawie dla każdego początkującego ogrodnika.
Na rynku dostępne są nasiona czosnku niedźwiedziego, ale do uprawy można również wykorzystać cebulki czosnku niedźwiedziego. Nasiona są obecnie powszechnie dostępne w sklepach ogrodniczych lub w Internecie, ale oczywiście sprzedawane są również sadzonki czosnku niedźwiedziego w pojemnikach. Można zatem wybrać preferowaną formę.
Odpowiednie siedlisko
W naturze czosnek niedźwiedzi rośnie głównie w lasach łęgowych i liściastych, na brzegach strumieni i rzek lub u podnóża zboczy. Pojawia się przed rozwojem liści, więc nie może narzekać na brak światła słonecznego, które nie byłoby w stanie przeniknąć przez gęste poszycie lasu. Generalnie jednak preferuje miejsca wilgotne, zacienione i skierowane na północ.
Jeśli więc wybierasz miejsce do uprawy czosnku niedźwiedziego, wybierz grządkę w półcieniu, w pobliżu drzew i krzewów liściastych. Z drugiej strony, czosnek niedźwiedzi nie nadaje się do suchych ogrodów, gdzie byłby narażony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych od rana do wieczora. Ponadto, zawsze należy brać pod uwagę silny aromat czosnku, jaki wydziela ta roślina i wybierać bardziej odległe zakątki ogrodu.
Jeśli chcesz umieścić czosnek niedźwiedzi obok innych roślin na rabacie, pamiętaj, że na pierwszy rzut oka przypomina on trującą pachnącą konwalię. Dlatego nigdy nie należy sadzić go w jej pobliżu, ponieważ może to spowodować śmiertelne zamieszanie. Zamiast tego wybierz miejsce pod drzewami i krzewami, które dzięki swoim właściwościom grzybobójczym mogą chronić przed chorobami grzybiczymi (mączniak prawdziwy, rdza, świerzb).
Cebulki czy nasiona?
Wielu ogrodników, którzy chcieliby wyhodować własny czosnek niedźwiedzi, waha się, czy uprawiać go z nasion, czy sadzić cebulki w ogrodzie. Obie opcje są możliwe, a botanicy wciąż spierają się o to, która z nich jest lepsza. Zależy to głównie od osobistych preferencji i ewentualnie tego, co można zdobyć. Niektórzy nawet wycinają kępy roślin za pomocą beli, które następnie dzielą na wiele części.
Uprawa czosnku niedźwiedziego z nasion
Jeśli zdecydujesz się na uprawę czosnku niedźwiedziego z nasion, pamiętaj, że zbierzesz go dopiero w przyszłym roku (tj. za półtora roku). Nasiona można kupić w zwykłych sklepach ogrodniczych, na rynkach hobbystycznych, a także w Internecie. Ważne jest, aby przed posadzeniem czosnku niedźwiedziego wybrać odpowiednie miejsce, najlepiej z piaszczysto-gliniastą lub luźną gliniastą glebą, która nie jest nawożona.
Wysiew czosnku niedźwiedziego najlepiej przeprowadzić jesienią (od września do listopada), ponieważ nasiona powinny być w stanie wytrzymać zimowe temperatury. Jeśli chcesz wysiać nasiona w innym czasie, powinieneś najpierw umieścić je w niewielkiej ilości podłoża i włożyć do lodówki na miesiąc, aby umożliwić zimną stratyfikację. W przeciwnym razie wysiany czosnek niedźwiedzi nie wykiełkuje zbyt dobrze.
Nasiona czosnku niedźwiedziego należy wysiewać gęsto (w kępach), najlepiej na głębokość 1 cm. Kiełkowanie roślin trwa około miesiąca. Ponieważ jest to roślina, która najlepiej czuje się na terenach zalewowych i w lasach liściastych, gdzie jest stosunkowo wilgotno, nie należy zapominać o regularnym podlewaniu. Dobrym pomysłem jest również przykrycie grządki lub jej części warstwą liści po wysianiu.
Uprawa czosnku niedźwiedziego z cebulek
Kiedy sadzić czosnek niedźwiedzi, jeśli wolisz cebulki od nasion? Masz dwie opcje, albo jesienią, albo wiosną (marzec lub kwiecień). Jeśli jednak wybierzesz drugą opcję, możesz spodziewać się zbiorów już za kilka tygodni. W obu przypadkach należy jednak pamiętać o wystarczającym i regularnym podlewaniu.
Cebulki należy zawsze sadzić w skupiskach (najlepiej od 5 do 10 cebulek razem) w taki sposób, aby nad wierzchołkiem cebulki nadal znajdowało się około 5 centymetrów ziemi. Przyciąć korzenie każdej cebulki do około 3 centymetrów przed sadzeniem, a następnie umieścić je w klastrach w odległości około 10 do 20 centymetrów od siebie.
Ponownie, nie nawozić gleby przed sadzeniem czosnku niedźwiedziego i nigdy nie sadzić (ani nie siać) czosnku niedźwiedziego w nawożonej glebie. Najlepiej jest wykorzystać miejsce pod owocowym lub ozdobnym drzewem liściastym, które zrzuca liście jesienią, aby gleba była nadal luźna i miała dużo wilgoci.
Czosnek niedźwiedzi zbiera się od około marca do maja, zanim rośliny zaczną kwitnąć. Po kwitnieniu liście więdną i chowają się z powrotem do gleby. Rośliny zimują tam i ponownie rosną na wiosnę. Jeśli jednak zauważysz, że czosnek niedźwiedzi więdnie w Twoim ogrodzie, prawdopodobnie jest to spowodowane brakiem cienia i naturalnej wilgotności gleby, której nie nadrobi nawet podlewanie.
Uprawa czosnku niedźwiedziego w domu
Jeśli masz własny ogród, zapewnij czosnkowi niedźwiedziemu półcieniste, wilgotne miejsce skierowane na północ. Jeśli jednak nie masz gdzie uprawiać czosnku niedźwiedziego, ponieważ mieszkasz w mieszkaniu, nie rozpaczaj. W odpowiednich warunkach czosnek niedźwiedzi można uprawiać w doniczce lub w skrzynce, dzięki czemu można go umieścić za oknem lub na balkonie. Ponownie, do sadzenia można użyć zarówno nasion, jak i cebulek i nigdy nie należy zapominać o dokładnym podlewaniu.
Gdzie rośnie czosnek niedźwiedzi?
Jeśli chcesz rozpocząć uprawę czosnku niedźwiedziego we własnym ogrodzie, wybierz miejsce, które jest częściowo zacienione. Wynika to z faktu, że jest to roślina, która najlepiej rozwija się na terenach zalewowych i w lasach liściastych lub na brzegach strumieni, gdzie występuje wilgoć i cień. Wybrane miejsce powinno być skierowane na północ, a najlepsza lokalizacja powinna znajdować się w pobliżu drzew i krzewów liściastych, gdzieś w odległym rogu ogrodu.
Jak wyhodować czosnek niedźwiedzi z nasion?
Nasiona można kupić w zwykłych sklepach ogrodniczych, na targach hobbystycznych i w Internecie. Wysiew czosnku niedźwiedziego odbywa się jesienią, mniej więcej od września do listopada, ponieważ nasiona muszą przejść zimową stratyfikację. Jeśli chcesz, aby rośliny dobrze się rozwijały w ogrodzie, wysiej nasiona gęsto (w kępach) i na głębokość około 1 cm. Pamiętaj o regularnym podlewaniu i przykryciu grządki warstwą liści.
Jak wyhodować czosnek niedźwiedzi z cebulek?
Cebulki sadzi się jesienią lub wiosną, w szczególności w marcu i kwietniu. Cebulki sadzi się zawsze w skupiskach po około pięć do dziesięciu sztuk, a przed sadzeniem warto przyciąć korzenie do 3 cm. Nad cebulkami powinno znajdować się około 5 centymetrów ziemi, a poszczególne kępy powinny być oddalone od siebie o około 10 do 20 centymetrów. Nigdy nie nawozić gleby i pamiętać o dokładnym podlewaniu.
Kiedy zbierać czosnek niedźwiedzi?
Jeśli uprawiasz czosnek niedźwiedzi z nasion, będziesz musiał poczekać do następnego roku, półtora roku po posadzeniu, aby go zebrać. Jeśli jednak wybierzesz drugą opcję, czyli uprawę czosnku niedźwiedziego z cebulek, będziesz mógł cieszyć się nim znacznie wcześniej. Jeśli posadzisz cebulki wiosną, będziesz mógł je zebrać w ciągu zaledwie kilku tygodni.