NASIONA LNU – zastosowania, efekty i jaki ma wpływ na nasze zdrowie? Idealny przed porodem i w czasie ciąży.

Pierwsze wzmianki o lnie pochodzą już ze starożytnych manuskryptów greckich, chińskich i indyjskich, ale oczywiście wzmianki o tej roślinie znajdują się również w Biblii. O tym, że warto stosować siemię lniane ze względów zdrowotnych, lekarze informowali już w najstarszych farmakopeach. Nic więc dziwnego, że niepozorna roślina, z której produkuje się siemię lniane, rozprzestrzeniła się po całym świecie i obecnie jest jedną z najpopularniejszych upraw rolniczych, zwłaszcza w klimacie umiarkowanym.

Siemię lniane działanie i zdrowie

Pozytywne działanie siemienia lnianego jest obecnie dostrzegane zarówno przez dietetyków i terapeutów żywieniowych, jak i przez lekarzy, na czele z ginekologami. Już na pierwszy rzut oka widać, że siemię lniane ma bardzo pozytywny wpływ na zdrowie człowieka, pod warunkiem, że jest spożywane w odpowiednich ilościach, a ludzie nie przesadzają z jego ilością w swojej diecie.

Ponieważ siemię lniane posiada kwasy tłuszczowe omega 3, których ludzie w naszych warunkach zazwyczaj nie spożywają w wystarczających ilościach, jest bardzo cennym surowcem. Poza siemieniem lnianym największym źródłem tego zdrowego tłuszczu są ryby, które w tym kraju nie stanowią tak dużej części diety jak np. w miejscowościach nadmorskich.

Kwasy omega-3 są ważne przede wszystkim dlatego, że wspierają prawidłowy wzrost i rozwój, zapobiegają chorobom układu krążenia, a także pomagają chronić przed groźnymi dla życia arytmiami, niebezpiecznymi zakrzepami krwi i korozją tętnic (miażdżycą). Obniżają również wysokie ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi i wysoki poziom cholesterolu.

Jednak ludzie używają również nasion lnu, aby oczyścić jelita i pomóc w problemach żołądkowo-jelitowych, takich jak zaparcia, zapalenie jelita grubego, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, zapalenie żołądka, zapalenie jelita cienkiego (enteritis) i zespół jelita drażliwego. Niektórzy polecają ją również jako świetny sposób na zmniejszenie ryzyka osteoporozy czy niektórych nowotworów.

Zwolennicy siemienia lnianego znaleźli jednak inne zastosowania dla tego superfood. Jest ono również doskonałe w walce z cukrzycą, pomaga w problemach z nerkami i podobno odgrywa ważną rolę w leczeniu tocznia rumieniowatego układowego (SLE). Inne choroby, które siemię lniane powinno pomóc stłumić, to infekcje pęcherza moczowego, reumatoidalne zapalenie stawów, ból gardła i infekcje górnych dróg oddechowych.

Co gorsza, według ekspertów, siemię lniane sprzyja utracie wagi, co z pewnością ucieszy każdego, kto próbuje schudnąć. Dzięki wysokiej zawartości rozpuszczalnego błonnika spowalnia trawienie, dzięki czemu ludzie czują się mniej głodni i mniej skłonni do przejadania się. Ponadto, jedna łyżka nasion lnu zawiera tylko coś około 40 kalorii.

Niektórzy ludzie następnie również spróbować wywaru z nasion lnu dla swoich włosów, jak ten składnik ma dać im bardziej promienny połysk i pełnię. Ponieważ nasiona lnu mają również właściwości przeciwzapalne, olej stosowany bezpośrednio na skórę lub mieszanka nasion powinna następnie pomóc w walce z trądzikiem, oparzeniami, egzemą, wrzodami lub łuszczycą.

Siemię lniane w ciąży

Siemię lniane jest również cenionym surowcem z punktu widzenia ginekologów, którzy doskonale zdają sobie sprawę z jego dobroczynnego działania. Nie tylko pomaga przywrócić równowagę hormonalną w organizmie, ale kobiety chwalą go także z wielu innych powodów. Jest surowcem, który łagodzi problemy przedmiesiączkowe, takie jak bóle brzucha, pleców i piersi, ale także pomaga kobietom ustalić regularny cykl i jest przydatny w przypadku problemów związanych z menopauzą (uderzenia gorąca, nadmierna potliwość, zaparcia).

W internecie można znaleźć również wiele informacji na temat tego, jak stosować siemię lniane w ciąży i dlaczego jest ono lub nie jest korzystne dla przyszłych matek. Zastanawiasz się, jak spożywać siemię lniane w ciąży? Podczas gdy niektórzy twierdzą, że działanie siemienia lnianego nie jest jeszcze wystarczająco zbadane i dlatego może być niebezpieczne w pierwszych miesiącach ciąży, inni nie są jego zwolennikami.

Najlepiej więc porozmawiać o jedzeniu siemienia lnianego w ciąży ze swoim ginekologiem, który doradzi Ci jak jeść siemię lniane w ciąży i czy jest ono dla Ciebie odpowiednie. Jeśli nadal starasz się o dziecko, zaleca się, abyś spróbowała jakiejś kuracji oczyszczającej, która obejmuje jedzenie siemienia lnianego.

Kobiety przyjmują też czasem siemię lniane na zaparcia w ciąży, gdyż trudności te często uprzykrzają życie przyszłym matkom w czasie ciąży. Dzieje się tak dlatego, że nasiona wiążą szkodliwe substancje i mogą je wydostać z organizmu. Mogą też pomóc na bóle brzucha, złagodzić nieprzyjemną zgagę i mają właściwości przeczyszczające.

Siemię lniane przed porodem

Jak przyjmować siemię lniane przed porodem? Odwar z siemienia lnianego przed porodem podobno świetnie ułatwia przyjście potomka na świat. Lekarze zalecają, by zacząć go pić między około 35 a 37 tygodniem ciąży, na 3-5 tygodni przed spodziewanym terminem porodu. Nasiona lnu nie tylko ułatwią poród i nawilżą kanał rodny, ale mówi się też, że sprzyjają produkcji mleka w piersiach.

Jeśli chodzi o siemię lniane do karmienia piersią, opinie są różne. Jedni polecają ten pokarm nowym matkom, inni podchodzą do niego raczej sceptycznie. Ponownie jednak, najlepiej skonsultować się z lekarzem lub terapeutą żywieniowym w sprawie przyjmowania siemienia lnianego.

„SIEMIĘ LNIANE POMOŻE CI PRZY PORODZIE”

Siemię lniane: skutki uboczne

Chociaż siemię lniane jest znane głównie ze swoich pozytywnych właściwości, w niektórych przypadkach siemię lniane może wpływać na zdrowie w dość negatywny sposób. Jeśli przesadzisz z dawkowaniem i spożyjesz zbyt dużo siemienia lnianego, prawdopodobnie doświadczysz zwiększenia liczby stolców na dobę, a także niektórych nieprzyjemnych problemów zdrowotnych związanych z układem pokarmowym.

Na przykład, możesz doświadczyć nudności po spożyciu siemienia lnianego, a powszechne problemy obejmują wymioty, biegunkę, wzdęcia, zaparcia i silne bóle brzucha. To samo dotyczy przyjmowania zbyt dużych dawek oleju lnianego. Te skutki uboczne są zwykle minimalizowane poprzez przestrzeganie odpowiedniego reżimu picia i spożywanie odpowiedniej ilości wody w ciągu dnia. Jednak niektóre bardziej wrażliwe osoby są również uczulone na siemię lniane.

Wszyscy pacjenci cierpiący na cukrzycę, problemy hormonalne lub zaburzenia krzepnięcia krwi powinni skonsultować spożywanie siemienia lnianego ze swoim lekarzem. Ponieważ błonnik zawarty w siemieniu lnianym może wpływać na wchłanianie niektórych leków i suplementów diety, najlepiej spożywać ten surowiec w innym czasie niż te substancje, aby uniknąć tych problemów.

Siemię lniane – zastosowanie/użycie

Jak stosować siemię lniane, aby ten surowiec miał jak najlepszy wpływ na nasze zdrowie? Przede wszystkim ważna jest odpowiednia dawka, która nie powinna przekraczać pewnego dziennego limitu, ale rolę odgrywa również forma, w jakiej spożywamy siemię lniane. Czy będzie to wersja świeża, rozdrobnione siemię lniane czy olej lniany – każdy z tych wariantów znajdzie miejsce w naszej diecie.

Siemię lniane: dawkowanie

Ponieważ siemię lniane w przypadku przedawkowania może powodować nieprzyjemne problemy trawienne u entuzjastycznych konsumentów, wiele osób pyta, jak spożywać siemię lniane bez takiego problemu i jaka jest dzienna dawka dla siemienia lnianego, którą lekarze mogą bezpiecznie zalecić.

Oczywiście, prawidłowe dawkowanie zarówno siemienia lnianego, jak i oleju lnianego zależy od kilku różnych czynników, takich jak stan zdrowia i wiek konsumenta. Ogólnie rzecz biorąc, obecnie zaleca się mniej więcej 1-2 łyżki stołowe rozdrobnionych nasion dziennie, ale jeśli nie jesteś pewien, najlepiej skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem w celu ustalenia odpowiedniej ilości. Ważne jest również, aby utrzymać odpowiedni reżim picia.

Siemię lniane: spożycie

Jeśli chodzi o spożycie, siemię lniane zawiera większość swoich składników odżywczych w postaci zebranej, a jakakolwiek obróbka cieplna, taka jak gotowanie lub pieczenie, traci wiele witamin i innych korzystnych substancji. Jeśli jednak zdecydujesz się na spożycie nasion lnu w ich naturalnym stanie, bez obróbki, będziesz musiał je najpierw dobrze przeżuć, ponieważ w całym stanie są prawie niestrawne.

Nasiona mają stosunkowo twardą łupinę, czyli część, której nasz organizm nie jest w stanie łatwo przetworzyć, dlatego wskazane jest, aby najpierw łupinę rozbić. To właśnie z tego powodu najczęściej stosuje się rozdrobnione i zmielone nasiona lnu, które mogą być spożywane bezpośrednio, ale także służą jako świetny składnik jogurtów, kaszek, past, zup i innych potraw. Niektórzy ludzie pozostawiają również nasiona do namoczenia w wodzie przez osiem godzin przed ich spożyciem.

Należy jednak uważać na zjełczałe siemię lniane. Surowiec ten po zmieleniu lub rozdrobnieniu szybko utlenia się na powietrzu, staje się gorzki, traci składniki odżywcze i psuje się. Dlatego nie należy przygotowywać rozdrobnionych nasion ze zbyt dużym wyprzedzeniem. Jeśli jednak tak się stanie, lub jeśli zostanie nam trochę zmielonych nasion, warto przechowywać je w szczelnym pojemniku w lodówce, a następnie jak najszybciej wykorzystać.

Zmielone lub rozdrobnione nasiona lnu nie nadają się do niektórych potraw. Jeśli planujesz zrobić smaczną sałatkę lub smarowidło, przydatny może być olej lniany. Podobnie jak nasiona, jest on podatny na jełczenie, dlatego po otwarciu należy go przechowywać w lodówce i szybko zużyć.

Siemię lniane: forma stosowania

Oprócz właściwego dawkowania, znaczenie ma również forma, w jakiej decydujemy się spożywać siemię lniane. Nasiona stosuje się przede wszystkim przy zaparciach, zapaleniu żołądka i jelit lub gdy pacjent cierpi na wrzody żołądka lub dwunastnicy. Ponownie jednak zależy to od konkretnej dolegliwości, o której mowa. W przypadku żołądka i dwunastnicy najlepiej sprawdza się śluzowaty macerat z siemienia lnianego, ale całe lub świeżo zmielone siemię lniane może pomóc w problemach jelitowych.

Innym popularnym zastosowaniem jest olej lniany. Jest on szczególnie dobry w leczeniu zatkania naczyń krwionośnych, ale także koryguje zbyt wysoki poziom cholesterolu i przeciwdziała chorobom wątroby. Rozdrobnione siemię lniane może być również przetwarzane jako kaszka, którą stosuje się na przykład na oparzenia słoneczne, na suchą skórę lub na różne stany zapalne i problemy skórne.

Siemię lniane znalazło również swoje zastosowanie w homeopatii. Oprócz esencji z kwitnących nasion lnu, ze świeżych nasion robi się również nalewki, które według użytkowników mają cudowne działanie. Co gorsza, ekstrudowane siemię lniane (poddane obróbce termicznej) jest również odpowiednią paszą dla zwierząt. Hodowcy często kupują siemię lniane dla koni, gdyż jest ono doskonałym uzupełnieniem ich dawek pokarmowych i pozytywnie wpływa na skórę, sierść, kopyta i metabolizm.

Siemię lniane w kuchni

Obecnie siemię lniane jest nieocenionym składnikiem wielu potraw, takich jak płatki owsiane, herbatniki czy gofry. Jednocześnie może być pożądanym dodatkiem do diety tych, którzy nigdy o nim nie słyszeli lub nie mieli jeszcze czasu go spróbować. Doskonale nadaje się do jogurtu, owsianki śniadaniowej, pasty czy salsy.

Nie wiesz jak rozgnieść siemię lniane lub jak zmielić siemię lniane? Nie rozpaczaj, w rzeczywistości jest to bardzo proste. Wystarczy użyć małego elektrycznego młynka do kawy, który masz w domu, robota kuchennego, małego blendera lub domowego moździerza. Nie ma znaczenia, czy wolisz zmielić nasiona grubo czy drobno.

Ponieważ wraz z rozdrabnianiem lub mieleniem siemienia lnianego wzrasta ryzyko jełczenia, a surowiec może się szybko zepsuć, najlepiej przetwarzać go tylko wtedy, gdy rzeczywiście jest potrzebny. Jednocześnie zaleca się kupowanie nasion w całości, a nie zmielonych lub zmiażdżonych, a ludzie powinni również upewnić się, że torba nie jest parowana, w przeciwnym razie istnieje ryzyko pleśni.

Jeśli chodzi o olej lniany, który jest tłoczony na zimno z nasion, to choć nie ma on zbyt mocnego smaku, to zachowuje wiele właściwości leczniczych. Zawsze jednak pamiętaj, że musi być przechowywany w nieprzezroczystych szklanych butelkach, które umieszczasz w lodówce, gdzie wytrzyma tylko jeden lub dwa miesiące. Dlatego bardziej opłaca się sięgnąć po mniejsze opakowanie i uzupełnić zapas, gdy olej się skończy.

W kuchni olej lniany stosuje się podobnie jak oliwę z oliwek, dlatego jest świetnym składnikiem różnych sałatek warzywnych, kremowych zup, sosów i smoothies. Jeśli chodzi o dawkowanie, dorośli mogą spożywać około 1 łyżki oleju lnianego dziennie, a w przypadku dzieci do około 5 roku życia jest to jedna łyżeczka.