UPRAWA KRZACZASTE I CHERRY POMIDORÓW: Jak to zrobić?

Chciałbyś wyhodować obfite plony smacznych owoców pomidora, które wzbogacą wiele potraw, ale nie masz miejsca na wysokie pomidory w ogrodzie lub na balkonie? W takim razie pomidory krzaczaste to oczywisty wybór dla Ciebie. Podpowiemy Ci, jak je sadzić, kiedy szczepić i jak uprawiać pomidory koktajlowe.

Pomidory krzaczaste kontra pomidory koktajlowe

Zanim zaczniesz uprawiać pomidory krzaczaste lub pomidory koktajlowe w domu lub na balkonie, ważne jest, aby powiedzieć kilka słów o stosowanej terminologii. Nie każdy pomidor krzakowy produkuje maleńkie kulki przypominające wiśnie, które znasz jako pomidory cherry. Nawet na krzaku można wyhodować bardziej masywne owoce nadające się do gotowania. Z kolei pomidory cherry mogą być również pomidorami na patyku.

Pomidory krzaczaste

W przeciwieństwie do pomidorów koktajlowych, które mogą dorastać do kilku metrów wielkości, pomidory krzewiaste są raczej krótszej postury. Ich długość nie przekracza jednego metra, a oprócz pędu głównego roślina ma kilka pędów bocznych lub bocznych, które nie odrywają się i nie wystają. Dzięki temu, że rośliny mogą się swobodnie rozwijać, ten rodzaj pomidora tworzy większe kępy i nie jest zbyt wysoki.

Ponieważ pęd zakończony jest kwiatostanem, a łodyga pomidora krzaczastego jest dość mocna, nie trzeba zapewnić tym roślinom żadnych specjalnych podpór. Ponieważ pomidory krzaczaste nie wymagają szczepienia, ogrodnicy nie muszą poświęcać im zbyt wiele czasu, a ich uprawa jest mniej pracochłonna niż odmian tyczkowych.

Jeśli zagłębisz się w uprawę pomidorów krzaczastych, prawdopodobnie spotkasz się również z nazwą determinate, która wskazuje, że rośliny te mogą rosnąć tylko do określonej wysokości i nie rozprzestrzeniają się dalej w ogrodzie. W zależności od ilości dostępnego miejsca można umieścić pomidory krzaczaste w szklarni, ale świetnie nadają się one do uprawy na balkonie i do sadzenia w różnych pojemnikach.

Odmiany pomidorów krzewiastych:

• Rio Grande,
• Syberyjskie,
• Bogus Fruchta,
• Latah,
• Pavlina,
• Karla,
• Rosso Sicilian,
• Darinka F1 i inne.

Pomidory balkonowe

Jeśli chodzi o pomidory balkonowe, to taką nazwę noszą rośliny specjalnie przeznaczone do uprawy na balkonie lub tarasie. Są to zazwyczaj karłowe odmiany krzaczaste, które można sadzić w mniejszych lub większych pojemnikach do wyboru, ale dostępne są również karłowe lub drzewkowe odmiany pomidorów tyczkowych o stłumionym wzroście.

Pomidory owocowe

W ostatnich latach bardzo popularne stały się pomidory „owocowe”, czyli odmiany o małych owocach, które mają pyszny smak i różne odcienie. Ich kształty i nazwy nawiązują do różnych rodzajów owoców. Można spotkać pomidory daktylowe, porzeczkowe, melonowe czy gruszkowe, np. odmiany Perun i Lycopersicon Esculentum. Podobnie jest z popularnymi pomidorami koktajlowymi, które przypominają z wyglądu owoce wiśni.

W przeciwieństwie do dużych pomidorów (mięsistych lub sałatkowych), pomidory cherry mają bardziej wyrazisty smak. Są szeroko stosowane w kuchni na zimno, ale nie są odporne na obróbkę cieplną, a ich ulubioną cechą jest fakt, że nie gotują się tak szybko jak inne odmiany. Stanowią doskonały dodatek do dań z makaronu i sałatek, ale nadają się również do różnych wytrawnych ciast.

Odmiany pomidorów koktajlowych:

• Vilma – jedna z najpopularniejszych odmian cherry o aromatycznych owocach,
• Aztek – żółta, zwisająca odmiana nadająca się do uprawy w wiszących pojemnikach,
• Tumbling Tom Red – zwisająca odmiana o czerwonych, wiśniowych owocach,
• Tumbling Tom Yellow – zwisająca odmiana o żółtych owocach przypominających wiśnię,
• Goldkrone – odmiana na patyku o żółtych owocach wiśni,
• Idylla – pomidor porzeczkowy na pniu o jasnoczerwonych owocach,
• Rubin – odmiana cherry o smacznych czerwonych owocach, która nie jest zbyt wymagająca,
• Pomidory Black Cherry – czarna odmiana patyczkowa o małych owocach.

Wysiew pomidorów krzaczastych i koktajlowych

Sekretem udanej uprawy zarówno pomidorów krzaczastych, jak i koktajlowych jest zakup dobrej jakości nasion i podłoża uprawowego. Ważny jest jednak również wybór odpowiedniego siedliska, a kluczowa jest oczywiście opieka, jaką ogrodnicy otaczają swoje sadzonki lub większe rośliny. Dobra wiadomość jest jednak taka, że pomidory krzaczaste nie są tak wymagające jak odmiany tyczkowe.

Jeśli zamierzasz wysiać pomidory bezpośrednio do ogrodu i masz wystarczającą ilość nasion, unikniesz pracy związanej z wstępnym uprawianiem, a następnie przesadzaniem sadzonek. Dobrym wyborem są odmiany krzewiaste, takie jak Latah, Siberian, Bogus Fruchta czy Imun. Siew bezpośredni przeprowadza się wtedy między 20 a 30 kwietnia. Wcześniejszy nie jest możliwy, ponieważ w zimnej glebie nasiona nie wykiełkują.

Chociaż możliwe jest wysianie pomidorów krzaczastych bezpośrednio w ogrodzie, zawsze lepiej jest najpierw wstępnie wyhodować pomidory. To samo dotyczy oczywiście poszczególnych odmian pomidorów koktajlowych, które szczególnie nadają się do uprawy w pojemnikach, takich jak donice samonawadniające, donice wiszące, stare beczki lub specjalne skrzynki.

Zarówno pomidory krzaczaste, jak i pomidory koktajlowe mają podobne wymagania przed uprawą jak pomidory tyczkowe. Pierwszym krokiem jest wysianie wybranych nasion do siewnika. Należy to zrobić od około lutego do marca lub kwietnia, w zależności od tego, kiedy zamierzamy posadzić pomidory w ogrodzie lub przesadzić je do większego pojemnika. Sadzonki potrzebują około 1,5 do 2 miesięcy, zanim będzie można je przenieść.

Gdy tylko rośliny mają pierwsze prawdziwe liście, są kiszone lub przekłuwane. W tym momencie należy delikatnie usunąć maleńkie sadzonki pomidorów koktajlowych lub krzaczastych i przenieść je do osobnej doniczki, sadzarki lub innego pojemnika, w którym będą mogły rosnąć. Zanim nadejdzie czas sadzenia, zdrowe sadzonki powinny mieć silną łodygę, dobrze rozwinięty system korzeniowy i głęboko zielone liście.

Jak sadzić pomidory krzaczaste i pomidory koktajlowe?

Sadzenie pomidorów na miejsce stałe odbywa się zazwyczaj po 20 maja, kiedy zazwyczaj nie ma już ryzyka, że późne przymrozki uszkodzą młode rośliny. Nie ma znaczenia, czy zdecydujemy się na umieszczenie pomidorów na grządce, w szklarni czy w pojemniku. Ważne, aby pamiętać, że należy zapewnić roślinom miejsce półcieniste, w którym jest wystarczający przepływ powietrza oraz dużo światła i ciepła.

W przypadku pomidorów krzaczastych, uprawianych bezpośrednio w ogrodzie, konieczna jest odpowiednia sztapla. Niektórzy ogrodnicy wybierają zszywkę 50 x 50 centymetrów, inni zadowalają się zszywką 50 x 60 centymetrów, a jeszcze inni wolą sadzić pomidory krzaczaste w zszywce 70 x 20 centymetrów. Należy wziąć pod uwagę, że rośliny będą rosły szeroko i każda z nich będzie potrzebowała dużo miejsca wokół siebie. W przypadku pomidorów cherry, które są odmianą patyczkową, odpowiednia jest powierzchnia palikowania 80 x 50 centymetrów lub nawet 90 x 40 centymetrów.

Sadzonki należy umieścić głębiej, sadząc je pod kątem, a następnie przykrywając dolną część łodygi ziemią. Pozwoli to również na późniejsze ukorzenienie się pomidora, co pozwoli mu na wytworzenie silniejszych i bogatszych korzeni. Przy sadzeniu w doniczkach, doniczkach lub skrzynkach na dnie układa się drenaż, który odprowadza nadmiar wody. Około 2/3 pojemnika wypełnia się podłożem, w którym później umieszcza się sadzonki, przykrywa kolejną warstwą podłoża i delikatnie dociska.

Pielęgnacja pomidorów

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na uprawę pomidorów krzaczastych w grządce, czy wolisz umieścić pomidory koktajlowe na balkonie w ozdobnych doniczkach, regularne podlewanie jest ważnym warunkiem uzyskania dobrych zbiorów. Należy jednak uważać na częste błędy początkujących przy uprawie pomidorów. Roślin tych nigdy nie podlewa się bezpośrednio na liście, lecz woda musi być skierowana do korzeni. Należy również uważać na podtopienia.

Ponieważ pomidory potrzebują do wzrostu dość dużo składników odżywczych, nie należy zapominać o regularnym nawożeniu. Stosowane produkty powinny zawierać wszystkie niezbędne mikroelementy i substancje takie jak azot, fosfor i potas. Ponadto warto regularnie usuwać dolne liście porażone przez choroby grzybowe oraz chronić rośliny przed długotrwałym deszczem.

Przycinanie pomidorów krzewiastych

W przeciwieństwie do pomidorów tyczkowych, pomidorów krzewiastych nie szczypie się. Poszczególne pędy boczne (przylistki) pozostawia się, aby swobodnie leżały lub pięły się i nie przywiązuje się ich do żadnych konstrukcji, ponieważ mogą mieć wtedy tendencję do zwiększania wysokości. Główna łodyga rośnie tylko do ograniczonej długości, a po osiągnięciu wierzchołka tworzy frędzle z kwiatami. Pędy niepłodne wycina się tylko w przypadku nadmiernego zagęszczenia i niepożądanego stresu dla rośliny.

Przycinanie pomidorów koktajlowych

Jeśli chodzi o pomidory koktajlowe, to zależy to głównie od odmiany. Jeśli jest to odmiana determinatywna (krzaczasta), na przykład zwisający pomidor balkonowy, nie ma potrzeby szczypania ani wyłamywania pędów bocznych. Natomiast w przypadku odmian nieokreślonych (tyczkowych) standardem jest szczypanie przylistków, a ponadto należy zapewnić pomidorowi odpowiednią podporę.

Zbiór

Zarówno pomidory krzaczaste, jak i koktajlowe owocują zwykle w stosunkowo krótkim czasie, więc szybko uzyskasz smaczny plon. W zależności od odmiany, owoce zbiera się pojedynczo lub po kolei. Powinny być już wybarwione, ale nadal jędrne (nie miękkie). Przy ostatnich zbiorach przed przymrozkami zbiera się także zielone owoce, które dojrzewają z czasem w ciepłym miejscu (na przykład na parapecie).