Uprawa papryki jest bardzo popularna w naszym regionie, ale jest to również dość wymagające zadanie, którego nie należy lekceważyć. Papryka jest dość wymagająca i wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Doradzimy Ci, kiedy i jak zbierać paprykę, czego będziesz potrzebować i co zrobić, aby sadzonki nie karłowatowały, ale nabrały wystarczającej siły, aby zapewnić obfite zbiory smacznych owoców.
Uprawa papryki
Papryka od dawna jest jednym z najpopularniejszych warzyw w gospodarstwach domowych. Dzieje się tak głównie ze względu na ich wspaniały smak, ale także z powodu szerokiej gamy odmian, które są obecnie dostępne. Można uprawiać zarówno odmiany słodkie, jak i ostre, z których część nadaje się do bezpośredniego spożycia, a inne konserwuje się, piecze lub przetwarza na przyprawy.
Jeśli jesteś doświadczonym hodowcą, wiesz, że uprawa papryki nie jest tak łatwa, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Jest rośliną ciepłolubną, wymagającą odpowiedniej wilgotności, dlatego najczęściej uprawia się ją w szklarni lub szklarni. Z drugiej strony źle znosi wahania temperatury, czyli naprzemienne upały i zimno, ale także znaczne zmiany temperatur pomiędzy dniem i nocą.
Kiedy siać paprykę?
Papryka rośnie wolniej niż pomidory, dlatego siew również należy wykonać nieco wcześniej, aby sadzonki były wystarczająco mocne, gdy zostaną przeniesione na miejsce docelowe. Najpierw przygotuj odpowiedni pojemnik, w którym umieścisz nasiona. Może to być taca do wysiewu, ale coraz częściej stosuje się różne minidoniczki z pokrywkami na zawiasach. To zależy od tego, co Ci odpowiada i jakie masz opcje.
Napełnij doniczkę odpowiednim podłożem do kiełkowania nasion. Wysiewa się je najczęściej w lutym, ale można to zrobić już pod koniec stycznia lub na początku marca. Zawsze zależy to od wybranej odmiany. Przeczytaj więc uważnie informacje na opakowaniu nasion lub zapytaj bezpośrednio ogrodnika. Sadzonki można następnie wstępnie wyhodować w domu, na parapecie okna lub w ogrzewanej szklarni.
Po wysiewie podłoże musi być w miarę wilgotne. Należy również pamiętać, że papryka potrzebuje dość wysokich temperatur do kiełkowania, około 26–30°C. Prawdopodobnie nie uda Ci się tego osiągnąć w mieszkaniu, ale postaraj się podejść jak najbliżej. Gdy rośliny wykiełkują i pojawią się płatki, należy zapewnić dużo światła i obniżyć temperaturę w ciągu dnia do 20–22°C.
Kiedy podlewać paprykę?
Jeśli zapewnisz roślinom odpowiednie warunki, zaczną one kiełkować w ciągu około tygodnia. Najpierw pojawią się dwa pierwsze płatki macicy, a później pojawi się również pierwsza para prawdziwych płatków, które są podzielone na segmenty. To właśnie w tym momencie, gdy sadzonki mają łącznie 4 liście, nadszedł czas, aby przenieść paprykę w nowe miejsce. Nazywa się to nakłuwaniem lub nakłuwaniem młodych sadzonek.
Marynowanie papryki odbywa się tak, aby poszczególne sadzonki miały wystarczająco dużo miejsca do prawidłowego wzrostu. Ponieważ podczas przesadzania zakłócasz ich bryłę korzeniową, będą rosły lepiej i szybciej stają się silniejsze, zanim przeniesiesz je na miejsce docelowe. Jednocześnie do dalszej uprawy można wybierać wyłącznie rośliny zdrowe i mocne, odrzucając te uszkodzone.
Jak prawidłowo marynować paprykę?
Jeśli Twoje sadzonki wypuściły już pierwszą parę prawdziwych liści, powinieneś jak najszybciej zacząć nakłuwać je do większych pojemników. Zanim jednak to zrobisz, upewnij się, że masz przygotowane wszystkie niezbędne rzeczy i dzień wcześniej odpowiednio podlej rośliny. Dzięki temu gleba nie będzie się tak bardzo kruszyć, a bryła korzeniowa nie rozpadnie się podczas tyczenia.
Sadzonki papryki będą potrzebowały nowego, większego domu, więc najpierw poszukaj odpowiednich pojemników do uprawy. Mogą to być doniczki po jogurtach, mniejsze doniczki lub doniczki naturalne, które później można wsadzić bezpośrednio do gruntu. W każdym razie poszczególne pojemniki do uprawy muszą być wystarczająco głębokie i powinny mieć również otwór umożliwiający odpływ nadmiaru wody.
Dodatkowo zaopatrz się w podłoże uprawowe do wypełnienia pojemników. Może to być klasyczne podłoże doniczkowe ogrodowe lub wersja specjalnie przeznaczona do sadzenia papryki. Upewnij się, że gleba w doniczkach jest równa i ubita, tak aby w każdej sekcji znajdowała się mniej więcej taka sama ilość gleby i nie było martwych punktów. Następnie wykonaj wgłębienie na środku (na przykład ołówkiem, szpachelką lub palikiem).
Nadszedł czas, aby rozpocząć właściwe marynowanie. Wyjmij rośliny z oryginalnych pojemników, najlepiej w większych kępach, które następnie ułóż na macie. Tylko tam można je podzielić na osobne sadzonki, co powinno ułatwić pracę i zapobiec niezamierzonym uszkodzeniom. Jednocześnie możesz wybierać tylko zdrowe i silne rośliny, które następnie umieszczasz pojedynczo w nowych pojemnikach.
Przesadzone sadzonki przykrywamy ziemią, lekko ubijamy, a następnie podlewamy stojącą wodą. Podobnie jak w przypadku pomidorów, jeśli chodzi o głębokość sadzenia papryki, zaleca się przykrycie sadzonek podłożem doniczkowym aż do pierwszych liści. Dzięki temu rośliny lepiej się zakorzenią i będą mogły pobrać wystarczającą ilość składników odżywczych z gleby. Jeśli chcesz, możesz powtórzyć sadzenie po około trzech tygodniach.
Kiedy przesadzać paprykę na miejsce otwarte?
Paprykę w rabatach można sadzić najwcześniej w połowie maja (ale może to nastąpić nawet za dwa tygodnie), kiedy nie ma już ryzyka przymrozków, które niezawodnie mogłyby zabić rośliny. Jeśli masz ogrzewaną szklarnię, możesz sadzić paprykę już pod koniec marca. Następnie należy je umieścić w zimnej ramce około drugiej połowy kwietnia.
Jeśli jesteś doświadczonym hodowcą, słyszałeś, że paprykę sadzi się parami. Powód sadzenia papryki parami jest całkiem jasny. W ten sposób rośliny zapewnią sobie nawzajem niezbędne wsparcie i stabilność, dzięki czemu nie będą się tak bardzo łamać. Oczywiście paprykę można sadzić także pojedynczo, jednak w tym przypadku pamiętajmy o zapewnieniu jej podpórki w postaci patyka, do którego można ją przywiązać.
Kiedy wysiewa się paprykę?
Papryka jest tu bardzo popularna, ale jest też jedną z bardziej wymagających upraw. Wysiewa się je zwykle w lutym, aby sadzonki były wystarczająco mocne, gdy zostaną przesadzone na miejsce docelowe. Zawsze jednak zależy to od odmiany, niektóre można wysiewać już pod koniec stycznia, inne dopiero na początku marca, dlatego warto wcześniej zasięgnąć odpowiednich informacji.
Kiedy przesadzać paprykę do większego pojemnika?
Kłucie lub przesadzanie młodych sadzonek z ich pierwotnego domu do większych pojemników odbywa się, gdy sadzonka ma pierwsze dwa prawdziwe płatki oprócz pary płatków macicy. Można je łatwo rozpoznać po wycięciu, w przeciwieństwie do macicznych. Przeniesienie to pomoże zapewnić roślinom wystarczającą ilość miejsca i sprzyjać prawidłowemu wzrostowi.
Jak zbierać paprykę?
Gdy roślina wypuści 4 liście, przygotuj odpowiednie pojemniki (doniczki, doniczki po jogurcie) i podłoże do ich wypełnienia. Następnie lekko ubijamy garnek i robimy w środku dziurę. Wyjmij rośliny z oryginalnych pojemników w gronach, podziel je na pojedyncze sadzonki i umieść w przygotowanych pojemnikach. Przykryć ziemią, lekko ubić i podlać. Należy jednak bardzo uważać na ich maleńkie korzenie.
Czego potrzebują sadzonki papryki do uprawy?
Kiedy przesadzasz paprykę do większych pojemników, powinieneś ponownie zapewnić jej wystarczającą ilość ciepła i światła. Sadzonki zwykle umieszcza się na parapecie okna, gdzie w ciągu dnia docierają do nich promienie słoneczne, jednak nie należy ich zbytnio podgrzewać od spodu, aby nie nagrzały się zbytnio. Ponadto pamiętaj o regularnym podlewaniu i utwardzaniu papryki przed posadzeniem jej w ostatecznym siedlisku.