Jak PRZECHOWYWAĆ / PRZETWARZAĆ BOCZNIAKÓW?
Boczniaki ostrygowate mają wszechstronne zastosowanie w kuchni. Są doskonałym składnikiem zup i sosów, ale dobrze smakują również w połączeniu z warzywami lub wędzone. Ten rodzaj grzybów powinien być przetwarzany na